김치볶음밥(이연복)


《재료》
김치
돼지고기, 즉석밥, 대파, 양파, 식용유, 치킨스톡, 설탕

《레시피》
1. 대파 1대의 흰 부분, 양파 1/8개, 돼지고기 70g을 썰어주세요.
2. 즉석밥의 뚜껑을 전부 개봉하신 후, 전자레인지로 조리해주세요.
3. 김치 185g을 잘게 썰어주세요.
4. 프라이팬에 식용유 2스푼을 넣고 달궈주세요.
5. 프라이팬이 달궈지면 고기, 파, 양파를 넣고 볶아주세요.
6. 고기가 살짝 익으면 간장 1/4스푼을 넣고 추가로 볶아주세요.
7. 고기가 완전히 익으면 김치를 넣고 볶아주세요.
8. 김치가 살짝 익으면 조리된 즉석밥을 넣고 섞어주신 후, 치킨스톡 1/3스푼(김치의 간에 따라 달라질 수 있습니다), 설탕 1/4스푼을 넣어주세요.
9. 잘 볶아주신 후, 접시에 덜어 맛있게 먹어주세요~!

깐풍육


-재료-

돼지목살 600g
양파 1/3개
청양고추 3개
홍고추 1개
베트남고추 3개
전분가루 2/3컵
청주 3큰술
식용유
소금

소스:
양조(진)간장 1.5큰술
식초 1.5큰술
설탕 1.5큰술
물엿 3큰술
생강즙 3큰술
다진마늘 1큰술
굴소스 1작은술
후추